Toukokuussa tilalla tapahtuu aina paljon. Ruohonleikkuu on toukokuun alusta lähtien ollut täydessä vauhdissa.
Meillä on kolme erityypistä mansikkamaata olemassa; olevat, uudet ja vanhat mansikkamaat. Kaikki vaativat erilaista hoitamista.
Toukokuu on enimmäkseen ruohonleikkuuta ja kastelemista mutta mansikkamaalta on myös harjattu pois vanhat lehdet. Kukinta on alkanut ja ensimmäiset raakileet ovat kehittymässä. Kasvuston päälle on levitetty harsoa (suojaa hallalta ja aikaista satoa) mikä siirretään aina tarpeen vaatiessa.
Pellot on valmisteltu. Mansikkamuovi ja alta kasteluletkut on vedetty ja uudet mansikantaimet istutettu. Myös nurmikko on kylvetty käytäviin.
Vanhalta mansikkapellolta on poistettu muovi. Vanhalla Heinäpellolla laiduntaa nyt hevosia.
Mansikoiden lisäksi perunat sekä uudet vadelmantaimet on istutettu. Perunat vaativat esityötä, sen sijaan vadelmat vaativat enemmän työtä istuttamisen jälkeen.
Vadelmat on tuettu narulla.
Myös kurpitsasiemenet on istutettu ruukkuihin esikasvatusta varten.
Toukokuussa meillä oli vierailijoita Överbyn puutarhakoulusta.
Tämä oli toukokuun kuulumiset pähkinäkuoressa.